Beschreibung
Hotel Engel
Loslassen und abheben! Sich frei fühlen zwischen Bergspitzen und Baumwipfeln. Im Poolwasser schweben wie auf Wolken. Und genießen! Die Atmosphäre, das Essen, die Natur in und um das Hotel Engel. Und vor allem die Zeit mit sich selbst. Sich bewusst auf Neues einzulassen, will gelernt sein – ja, neu einzusteigen erfordert Mut. Und ist es allemal wert!
Sie dürfen sich freuen: Auf weite Ausblicke und tiefe Gefühle, auf ruhige Atmosphäre und herzliche Begegnungen, auf’s Alleinsein, wenn Ihnen danach ist – oder eben nicht, auf ein freundliches Ambiente, eines, das Ihnen alle Möglichkeiten offen lässt. Zuvorkommend, aber niemals aufdringlich ist’s im Hotel Engel. Durch und durch elegant: im Interieur, in der Ausstrahlung, im Wohngefühl.
Ausgewähltes Mobiliar, warme Farben, erlesene Textilien. Ein Kissenmenü, auf Wunsch – oder ein ganzes Schlaf-Gut-Zimmer, eine freistehende Kaiserwanne, ein Himmelbett, ein Balkon oder eine Dachterrasse mit Bergblick! Wohnen lässt es sich in den Zimmern und Suiten des Engels wirklich fürstlich: Das ist der wohnliche Aspekt eines ganzheitlichen Urlaubs.
Heimisches Holz, viel Licht und kostbare Details: Auch der Spa-Bereich im Engel versprüht Eleganz. Eine Saunawelt, eine Wasserwelt draußen und drinnen, ein Behandlungsbereich und Tee-Ecken und Ruheräume überall dazwischen. Wellness in all ihren Facetten. Zwischen Draußen und Drinnen Ruhe finden: Ayurveda Dolomites im Hotel Engel führt Sie zu sich selbst.
Ayurveda in den Bergen
Auf Betreiben von Carmen Kohler, Inhaberin des Hotels und seit über 10 Jahren begeistert von der indischen Heilkunst, wurde 2014 der Grundstein für Ayurveda Dolomites gelegt – also für indisches Ayurveda, das die Kraft der Dolomitennatur für das Wohlbefinden des Menschen nutzt. Im selben Jahr wie Chefkoch Theodor Falser kam auch der erste Ayurveda-Therapeut ins Haus. Anfangs wurde die indische Heilkunst in Form einzelner Behandlungen ins Programm eingegliedert, bald schon kamen ayurvedische Speisen hinzu – ist die ausgewogene Ernährung doch ein tragender Pfeiler der fernöstlichen Lebensphilosophie. Und so vervollständigte sich das Ayurveda-Konzept im Hotel Engel nach und nach und weist heute ein Rundum-Angebot auf.
Unter der Leitung von Dr. Vaidya Swami Nath Mishra, betreut das Team aus fünf Ayurveda-Experten jeden Gast ganz individuell und intensiv im Zuge jeder Ayurveda-Kur. Von Anamnese- bis zum Abschlussgespräch ist das Team für Ihre Fragen und Wünsche stets offen und steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Dr. Vaidya Swami Nath Mishra
Geboren in Uttar Pradesh, Indien, leitete Dr. Mishra bis vor kurzem die Ayurveda-Schule „Ananda Ashram“ in Mailand, wo er Ayurveda-Therapeuten ausbildete. Er gilt als einer der besten Pulsdiagnostiker in Indien und ist spezialisiert auf Panchakarma-Kuren und Ayur-Yoga mit Atmungstechniken. Von 1986 bis 1993 war Dr. Mishra Primar am Medical Centre Anunsandhan Kendra in Neu Delhi und unterrichtete gleichzeitig am Chadra College – in dieser Zeit publizierte er mehr als 15 Bücher zum Thema „Gesund leben mit Ayurveda“. Seit Anfang 2018 praktiziert Dr. Vaidya Swami Nath Mishra im Wellnesshotel Engel als derzeit einziger Ayurveda-Arzt in Italien.
Sternekoch Theodor Falser
Seine Küche ist pure Leidenschaft. Kreativ, raffiniert und ausgewogen. Naturbelassene Lebensmittel, aromatische Kräuter aus der Region, das hausgemachte Garam Masala und eine kreative Zubereitung bilden die Basis seiner vegetarischen (auf Wunsch auch veganen) Ayurvedaküche. Frisch, fein ausbalanciert und leicht verdaulich entlastet die ayurvedische Ernährung den Stoffwechsel und spendet Lebensenergie.
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