Kochreisen

Kommen Sie mit uns auf eine unserer Kochreisen und tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Asiens!

Asien ist der mit Abstand größte Kontinent mit den mit Abstand meisten Bewohnern (60 Prozent aller Menschen leben hier) und kulinarisch ein unendlich reiches, vielfältiges Universum. Obwohl Asien einen großen Teil des Globus bedeckt, haben die verschiedenen asiatischen Küchen doch vieles gemeinsam.

Man verwendet reichlich Kräuter und Gewürze, überall wird Reis gegessen, und viele Zutaten wie Nudeln, Sojasoße und Tofu sind nicht auf einzelne Länder beschränkt. Auch die Garmethoden – Pfannenrühren, Fritieren und Dämpfen, sind in den meisten asiatischen Ländern dieselben. Der Wok, ein besonderer Topf, wird überall in Asien verwendet, wenn auch unter anderen Namen und in unterschiedlichen Formen.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!