Beschreibung
Neeleshwar Hermitage
Neeleshwar Hermitage liegt an der Malabarküste im Norden Keralas, 15 km von der Stadt Bekal und ca. 2 Stunden Fahrzeit (90 km) vom internationalen Flughafen Mangalore entfernt. Das nördliche Kerala ist ein Juwel welches noch auf Entdeckung wartet. Leere Sandstrände, riesengroße Kokosnussplantagen, friedliche Binnenwasserstraßen und üppige Gewürzgärten sind hier zu finden und zu erforschen.
Das luxuriöse Resort strahlt eine besondere Ruhe aus und bietet Ihnen die Essenz des authentischen Indiens: ihre Freundlichkeit, Gastfreundschaft sowie ein gelassen ausgewogener Lebensstil. In diesem Strandhotel werden Sie sich wie in einer anderen Welt fühlen, ohne den Druck des Alltags aushalten zu müssen. Authentische Ayurveda- und Spa-Behandlungen, ein riesiger Infinity – Pool und eine köstlich abwechslungsreiche Küche – alles kombiniert, um ein Gefühl von völliger Entspannung und harmonischem Wohlbefinden zu erreichen. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der die Zeit stillzustehen scheint.
Eine Oase der Ruhe in zwölf naturbelassenen Hektar Land. Neeleshwar Hermitage wurde hier nach traditioneller keralischer Bauweise und Prinzip aufgebaut. Die gesamte Anlage orientiert sich an der aufgehenden Sonne im Osten, während die Gebäude alle in korrekter Beziehung zueinander stehen, bezogen auf die vier Himmelsrichtungen und die Anlage als Ganzes. Die traditionelle keralische Holzbauweise wurde hier mit stilvollem zeitgenössischem Touch und vertrautem modernen Komfort kombiniert und ausgewogen. Die Anlage befindet sich direkt am herrlichen unberührten Sandstrand,welcher sich in beide Richtungen erstreckt soweit das Auge sehen kann. Das Meer ist sauber und die meiste Zeit des Jahres sicher zum Schwimmen.
Ayurveda wird im Neeleshwar Hermitage groß geschrieben. Es werden ganzheitliche Behandlungen und Aktivitäten angeboten sowie wenn gewünscht auch der Speiseplan auf die entsprechende Kur abgestimmt. Das Resort bietet echte Ayurveda-Behandlungen auf traditionelle Weise in Zusammenarbeit mit der Sahayadri-Stiftung an, einer der wenigen 100% Bio-Kräutermedizin-Hersteller in Indien.
Neben einem breiten Angebot an Ayurveda-Programmen stehen auch einige Spa-Behandlungen zur Auswahl, welche für Ausgeruhtheit und Verjüngung sorgen sollen.
Der Glaube, dass gutes Essen ein gutes Leben ermöglicht, wird hier gelebt. Viele verschiedene Einflüsse aus Keralas Geschichte und kultureller Vielfalt machen die lokale Küche zu einer außergewöhnlich abwechslungreichen, welche indische, mittelöstliche und europäische Geschmacksrichtungen mit einbezieht.
Das Restaurant Annapurna, das der Göttin der Ernährung gewidmet ist, ist das Zentrum der Anlage und das Ayurvedarestaurant. Annapurna spezialisiert sich auf authentische, überwiegend vegetarische Gerichte, sie können hier aber auch Meeresfrüchtegerichte genießen.
Im Strandrestaurant Meenakshi, benannt nach einer anderen örtlichen Göttin, können Sie herrlich frische Fischgerichte genießen, sowie Frühstück, gesunde Mittagsalate und leckere leichte Mahlzeiten zu sich nehmen.
